happy b day to me

E si il 16 settembre giorno fatidico ,,, un anno in più siamo arrivati ai 41 anni
Mi dispiace lasciare i 40 anni perchè sono stati uno degli anni più importanti della mia vita.
Tante bellissime novità, nessuna di queste facili ... un bellissimo viaggio .. casa nuova e la scoperta che presto saremo in 4 un'altra voce che mi chiamerà mamma sono super emozionata.
L'amore del mio compagno, della mia famiglia e dei miei amici.
Vorrei che anche i 41 anni siano così sereni e intensi.
Noi abbiamo brindato .. e ancora tanti auguri a Me

cosa si mangia?

E quando lavori il sabato e la mensa è chiusa ?
ma si prepariamo qualcosa di veloce fresco ideale per queste giornate da sauna

ma sempre preparato con cura.
E dopo un pasto genuino .............si ci vuole anche qualcosa che ti colori il gusto

ed è così che hai l'imbarazzo della scelta.
Da mangiare in compagnia come segue nella foto

dolci che passione

Sto diventando sempre più golosa e naturalmente anche l'occhio vuole la sua parte, dunque non accontentiamoci solo del sapore ma anche delle cose belle da vedere .

La mia passione per i roll oramai è nota, il pan di  spagna è buonissimo e si possono farcire in tutti i modi , semplice e da decorare come si preferisce a volte è un dispiacere mangiarlo perchè ti riempie sol o a guardarlo.

Altra opera d'arte sono i macarron  poi questi alle fragole sono leggeri e non nauseanti da provare.

Coccole a lavoro , quando il turno inizia molto presto e giusto iniziare la giornata in dolcezza anche perchè con il lavoro che faccio ci sarà sicuramente qualcuno che cercherà di rendertela amara.

non chiedetemi cosa c'era dentro perchè non sono riuscita a capirlo :)

il mese di Mattia

Marzo è il mese di Mattia
il suo compleanno 5 anni il 15 :) ,va bè che ogni mese è il suo ma questo di più.
Abbiamo deciso di fare una bella festa e esaudire il suo desiderio , conoscere Spider man
è stata una bellissima festa con tutti i sui amichetti e tante sorprese.
Vederlo felice mi emoziona.

La sua collezione sta aumentando di giorno in giorno ora abbiamo 2 personaggi nuovi e tanti altri che non ci stanno nel mobile

Tra tutti i nuovi traguardi che stiamo raggiungendo ora inizia a interessarsi alla lettura si inventa le frasi ahahaha

Buona merenda

E non per niente a marzo è anche la festa del papà ed è stato bravissimo a preparare i suo lavoretto

Io sono letteralmente innamorata della mia città, Cagliari è bellissima , piccola, accogliente con dei panorami indimenticabili , nel mio piccolo ho viaggiato e quando torno a casa mi sento felice.
Ci sono tante cose che non so della mia città e quando capitano delle escursioni ne aproffitiamo.
Qualche domenica fà siamo andati a vedere qualche sotterraneo, siamo partiti da quelli dei Salesiani fino a piazza Yenne in una casa privata che ha un rifugio della 2 guerra mondiale, davvero tutto molto bello

Ogni tanto mi dedico anche io un cenetta con le amiche, e visto che con Vincenzo non è possibile andarci ne approfitto per andare al ristorante Giapponese e li divento un pozzo senza fondo :)

Ogni tanto mi dedico anche io un cenetta con le amiche, e visto che con Vincenzo non è possibile andarci ne approfitto per andare al ristorante Giapponese e li divento un pozzo senza fondo :) 

E poi ci sono i regalini delle mie amiche giapponesi

E poi incontri che potresti fare in città

e poi immagini del web che ti piacciono e vuoi far vedere an tutti anche se non sono tue .. iihihihhih 

Preset from Japan

Non può mancare il mio amico Takeshi a mandarmi i cd delle sue cantanti preferite che ora sono diventate anche le mie
E-girls un gruppo che fa musica molto carina e poi la grande Namie Amuro

Grazie anche alla gentilissima Mayumi
per i bellissimi oggetti tradizionali , io li adoro grazie di cuore

questo per Mattia

calamite 

caramella che non mangerò mai in quanto sono bellissime 

troppo freddo

C’è un freddo boia, non sono abituata a queste temperature, oggi segna minima 4° la minima e la massima 14, il problema è che qui il freddo è umido ti entra nelle ossa e nonostante ci sia il sole non riesci a riscaldarti, anche all’interno del campus dove lavoro non posso fare a meno di avere sciarpa e guanti.. vado in pausa a prendere un te caldo e guardare il bellissimo paesaggio

E visto che ci sono mi mangio anche una pastina che io adoro troppo

E per passare il tempo mi faccio una partitina al gioco che mi sta prendendo Sailor moon Drops, io ve lo consiglio molto carino

 Mattia promosso fare shopping con lui sta iniziando a diventare piacevole

Tonymoly 14 euro 

Dose of colors cipria 30 euro 

Cd gloss 30 euro 

Wet n wild  13 euro 

Il mio shopping :) 

dolcetti alla fragola

E per deliziarci un pochino

Nei momenti tristi la cosa migliore è addentare una di queste delizie :)
Sono buone solo a vederle

Donuts

Io adoro i Donuts ne mangerei tantissimi oerchè sono buoni ma diciamolo anche perchè sono belli da vedere. Qui a Cagliari non sono presenti molte pasticcerie che li propongono , la preparazione non è difficile vi metto qua la ricetta originale Cosa serve per 13 donuts 10 grammi di lievito di birra disidratato 30 ml di acqua tiepida 175 ml di latte 40 grammi di burro 1 uovo 45 grammi di zucchero 370 grammi di farina 1 litro di olio di semi per frittura Come si fa 1. Sciogliere il lievito nell’acqua fredda mescolando con una forchetta quindi aggiungere latte, burro, uovo e zucchero sbattendo tutto con lo sbattitore elettrico fino a quando l’impasto non diventa liscio e omogeneo; aggiungere metà della farina e sbattere fino a quando l’impasto non si addensaper bene ed è senza grumi. 2. Aggiungere la farina restante e mescolare tutto con la planetaria o a mano. 3. Coprire l’impasto con uno strofinaccio di cotone e lasciarlo lievitare fino a quando raddoppia di volume, cioè circa per 1 ora e mezza, quindi stendere la sfoglia ad uno spessore di 1 cm e da questa ritagliare prima delle forme circolari di 7 cm l’una poi all’interno di queste, usando uno stampo rotondo da 3 cm, ricavare un secondo buco. 4. Sistemare tutto sul piano di lavoro e spolverare con della farina lasciando lievitare le ciambelle per un’altra ora e mezza. Scaldare l’olio di semi in una pentola grande e con i bordi alti e friggere le ciambelle girandole dopo circa 20 secondi per lato. 5. Prelevarle le singole ciambelle con la pinza da cucina e sistemarle su una teglia da forno ricoperta di carta assorbente lasciandole intiepidire; spolverare di zucchero a velo e lasciar raffreddare. Io ho deciso di non glassarle perchè sarebbero state davvero eccessive ma se volete glassarle potete optare per la semplicissima glassa all’albume, di cui trovate le dosi qua. Tempo di preparazione: 4 ore Fatemi sapere come vi escono :)

pausa tè

Credo sia giunta l'ora del tè :) Buon tè a tutte

torte novembre

Il mese di novembre è il mese dei compleanni ne ho festeggiato già 4 e ancora ne mancano . Ne approfitto per fare gli auguri a Mamma e mia sorella Sara che hanno festeggiato il 2 novembre mia cognata Lucia che li ha compiuti il 6 e la piccola Aurore il 7 . La torta dell'ape maya e delle Kokeshi le ha fatte mia zia , che dire sono spendide e buone :)